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寿司米饭的做法步骤(寿司米饭的配方)

guduadmin322天前

寿司米怎么煮

1、准备大米。寿司饭的大米用东北的短米最好。请点击输入图片描述 洗米450克直到水清为止。煮饭时,放水400cc比一般少一点。然后浸泡30分钟以上。米饭煮熟后,倒放大盆里。趁热拌倒入寿司醋、一边迅速切拌一边用扇子冷却。

2、用电饭煲紫米洗净,放电饭煲里煮,保温即可。

3、先来寿司米饭的做法。如果家里是电饭锅内有寿司米饭的刻度,那直接按照这刻度放米放水就可以。电饭锅内普通蒸饭就可以。蒸好了马上把米饭从电饭锅内倒在大的容器里,并趁热拌入50ML作用的寿司醋。

寿司的传统做法?

1、搅拌寿司饭时,饭勺千万不可以垂直搅拌,否则会造成米饭过度松散。未用完的寿司醋可放置阴凉处储存,留待下次使用。

2、沥干水,盛入电饭锅中,按米和水1∶1的比例掺入清水,煮熟成寿司饭。

3、做法步骤:准备好材料,黄瓜切条,蟹肉棒(或火腿)切条。热米饭,倒入一勺寿司醋,搅拌均匀,放凉。寿司帘用保鲜膜包上,防止饭粒粘连上去。用勺子将米饭均匀铺在海苔上(海苔粗糙一面铺饭)。

4、寿司的做法 把胡萝卜、黄瓜、火腿肠洗好、切条备用。在米饭中倒入少量的白醋,热时加醋拌匀,放置凉时再用。把紫菜平铺在竹帘上面,铺上一层米饭轻微按压平整,然后涂抹一层沙拉酱,再依次放入准备好的材料。

家庭自制寿司的做法

1、做法步骤:第1步、鸡蛋煎成饼切条,黄瓜火腿胡萝卜切条。第2步、下面做寿司醋,准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。

2、还可以挑选一些具有日式风格的精致的小盘子,放上这些寿司,那就再合适不过了。还可以用一个小碟子放上一些酱油和芥末,沾寿司吃。

3、寿司靠前 法:芝士寿司。配料:米饭、寿司醋、咸萝卜、火腿、肉松、胡萝卜、奶酪和海藻。步骤:将蒸好的米饭加入寿司醋中,拌匀备用。准备其他辅料:咸萝卜、火腿、芝士切条,胡萝卜切细丝。

寿司怎么做,简易寿司的家常做法

1、卷寿司 这里要准备好专门的寿司卷帘,还有烤海苔。这两样东西最好去卖日本食品的店里找,或者大超市里卖寿司的冷柜那问,都有的(不过,那里很贵)1.在寿司卷帘上铺一张海苔,放上米饭,上面要空出2~3厘米。

2、简易寿司的做法 大米和糯米洗后放入电高压锅,水比平时煮饭时少放一点,米饭模式煮熟。趁热加入寿司醋(平时喝汤的瓷汤匙大约四~五勺),把醋和米饭搅拌均匀,放凉。黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成长条状。

3、先煮出米饭,乘到一个大碗里。接下来就是兑寿司醋。往一个小碗里倒入两勺白米醋,一小匙白砂糖,搅匀,让糖溶化。再倒到饭里,搅拌米饭,让味道均匀。

4、做法:把煮好的饭放凉后倒入适量的寿司醋拌均匀。模具内涂一点油,方便后面脱模。先放一层饭在模具底部压实压平放上馅料,再放一层饭上去封顶压平压实。倒扣脱模。

 

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