香菇烧肉的做法（茨菇红烧肉的做法）
香菇烧肉的家常做法
1、做法，靠前 步，香菇提前用清水泡一泡，再洗干净，每个香菇切开，切两半。五花肉洗干净，切成块。生姜和蒜子去皮洗干净，切薄片 ，第二步，香菇下锅，焯水之后再用凉水过一过，沥干水。
2、五花肉块600克 香菇300克 葱10克 姜3片 山楂片删除 花椒15粒 大料一个半 香叶删除 桂皮2片 干辣椒删除 酸咸口味 烧工艺 半小时耗时 普通难度 香菇红烧肉的做法步骤 1 香菇红烧肉食材---五花肉块。
3、做法步骤 准备食材，带皮五花切2厘米小块，香菇切块，葱切段儿，姜切片，少许冰糖和大料 焯肉，冷水下锅，加一点料酒，水开后肉稍微变色就可以关火，撇去浮沫捞出。
香菇烧肉可以放什么在一起烧
02 然后将干香菇用热水泡胀，洗干净装盘待用，同时将八角大料香叶花椒洗一部分出来，小碗装好。
后腿肉、香菇、生姜、冰糖、味极鲜、盐、高汤。；香菇提前泡发。；把肉冲洗干净，冷水下锅煮出血沫捞出冲净。；生姜切片，蒜头切段，蒜苗挽结。
香菇捏干水分切小块 一个半洋葱切丝 准备好葱姜蒜。吃姜的朋友可以切成末 锅内热油（油量大），油温高时放入洋葱炸成如图焦黄色。这一步时间略长，不要心急，需要多搅拌。炸好后连油一起倒出，把洋葱沥干。
干香菇烧肉的做法家常
做法，靠前 步，香菇提前用清水泡一泡，再洗干净，每个香菇切开，切两半。五花肉洗干净，切成块。生姜和蒜子去皮洗干净，切薄片 ，第二步，香菇下锅，焯水之后再用凉水过一过，沥干水。
再加入泡好的香菇，煸炒，放入适当的盐，再翻炒入味。加入料酒，鸡精（味精）。转至压力锅或电饭锅，清水没过肉，小火炖一个钟。再转至电磁炉大火收汁。1装盘。
干香菇泡发切块。猪肉切长条块。锅中不用加油，放入猪肉煸炒。猪肉变色加入葱姜蒜和八角。炒香后烹入料酒，加入生抽，老抽，五香粉，黑胡椒粉，白糖，然后加入香菇翻炒均匀，有酱香味。
香菇红烧肉的做法 1：五花肉切麻将块。2：冷水下锅，煮开，煮5分钟左右，焯去血沫杂质。3：香菇提前清洗几遍，然后泡发。4：准备姜，八角桂皮香叶，干辣椒。5：锅内倒油，放入冰糖，小火慢慢把糖炒成焦糖色。
香菇烧肉的做法
1、做法，靠前 步，香菇提前用清水泡一泡，再洗干净，每个香菇切开，切两半。五花肉洗干净，切成块。生姜和蒜子去皮洗干净，切薄片 ，第二步，香菇下锅，焯水之后再用凉水过一过，沥干水。
2、料酒少许 生姜（千万不要用酱油）少许 香菇烧肉的做法 步骤1 猪肉切成骨牌快，入生水锅（加生姜）加热至沸腾，弃水不用。步骤2 香菇洗净，冷水泡发2小时，水保留备用。
3、香菇烧肉的做法如下：主料：干香菇25朵、猪肉350克。辅料：大葱1段、白糖1匙、盐1/2匙、姜1块、蒜1粒、八角1粒、料酒1勺、生抽5勺、老抽1匙、五香粉1/2匙、黑胡椒粉1匙。干香菇泡发切块。
