披萨的做法和配料（披萨的做法和配料视频教程）

烤披萨的做法烤箱

1、烤制：烤箱200度预热10分钟，放入披萨生坯，烤15分钟取出，再撒上一层厚厚的芝士碎，再烤5分钟。出炉标准：芝士融化表面微微泛黄，饼边上色到位。

2、1铺上乳酪丝。1放入预热好的烤箱，230度烤18分钟。1烤好后切块即可。

3、用叉子扎满透气孔。（2）涂上一层番茄酱，撒上一层马苏里芝士，依次加入杏鲍菇、火腿肠、洋葱、青椒、红椒、虾仁，再撒上一层马苏里芝士。（3）将做好披萨放入烤箱中，用上下火180度烤15分钟，烤好出锅。

披萨制作材料及步骤

酵母1茶匙 红甜椒1个 黄甜椒半个 青椒半个 洋葱少许 口蘑适量 火腿肠1根 腊肠3根 奶酪1块 盐适量 糖适量 黄油30克 披萨酱适量 步骤 1 制作馅料的材料。2 将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。

胡萝卜 半根 纯手工披萨（附披萨饼皮制作步骤）的做法 把酵母放入温水里，搅拌均匀。水量为面粉的1/2，面粉一共250克，水量为125克。高筋面粉、低筋面粉、盐、糖混合，加入玉米油。倒入加了温水的酵母液，搅拌成絮状。

放进电烤箱，200℃左右火烧10分钟上下，烤至乳酪金黄色就可以了。土豆泥披萨 材料：主料：土豆2个，培根3片，圣女果5个，洋葱半个，玉米粒100g。

在家做披萨方法：准备好材料：高粉140g，水100g，糖10g，盐1g，低粉60g，油15g，酵母2g。先在碗里加入低粉，放入糖，放入盐，加入酵母和油，再加入水，混合揉匀至出膜，室温发酵至两倍大。

圣诞迷你披萨

圣诞迷你披萨 材 料：披萨饼坯：中筋面粉200克、水110克、植物油10克、盐1克、糖15克、酵母2克。披萨配料：马苏里拉芝士、烤肠、蘑菇、豌豆、玉米、胡萝卜、洋葱、番茄，披萨酱或番茄酱。一点点海苔装饰用。

披萨饼坯：中筋面粉200克、水110克、植物油10克、盐1克、糖15克、酵母2克。披萨配料：马苏里拉芝士、烤肠、蘑菇、豌豆、玉米、胡萝卜、洋葱、番茄，披萨酱或番茄酱一点点海苔装饰用。

免揉面迷你小披萨 ‍；准备食材：高筋面粉：200g、低筋面粉：100g、糖：25g、盐：4g、酵母：4g、牛奶：160g-170g、牛油果油：10g。

家常披萨的做法怎么做

美味披萨的做法 步骤step 1 将准备的草莓洗净，芒果去皮，火龙果去皮。步骤step 2 然后将水果切成小丁。步骤step 3 在碗中打入一个鸡蛋，加入一勺面粉，充分搅拌均匀至无颗粒。

在家做披萨方法：准备好材料：高粉140g，水100g，糖10g，盐1g，低粉60g，油15g，酵母2g。先在碗里加入低粉，放入糖，放入盐，加入酵母和油，再加入水，混合揉匀至出膜，室温发酵至两倍大。

樟茶鸭比萨 原料： 小面团1个，净樟茶鸭肉（带皮）150克，泡仔姜50克，番茄沙司50克，奶酪25克，胡椒粉、阿里根奴、精炼油各少许 制法： 面团擀成圆形面皮，放入烤盘中，在面皮上抹一层番茄沙司。

步骤：1：饼皮食材混合揉成面团，发酵至两倍大，按压排气擀成直径约22厘米的饼皮，相当于九寸大的披萨。2：放进烤盘里用叉子在上面扎气孔，放进烤箱中层上下火180度烤12-15分钟取出。

披萨怎么做披萨怎么做

1、胡萝卜 半根 纯手工披萨（附披萨饼皮制作步骤）的做法 把酵母放入温水里，搅拌均匀。水量为面粉的1/2，面粉一共250克，水量为125克。高筋面粉、低筋面粉、盐、糖混合，加入玉米油。倒入加了温水的酵母液，搅拌成絮状。

2、面饼拿出来，刷上一层披萨酱。14 在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。15 铺上所有的材料，烤箱上下火160℃，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出。16 最后撒上奶酪丝。17 烤约5分钟左右即可。

3、将面粉，盐，糖，酵母粉放进盆里搅拌，再将油和水一点一点往盆里倒，边倒边搅拌。揉至表面光滑，尽可能的多揉一会，十几二十分钟差不多。

4、在家做披萨方法：准备好材料：高粉140g，水100g，糖10g，盐1g，低粉60g，油15g，酵母2g。先在碗里加入低粉，放入糖，放入盐，加入酵母和油，再加入水，混合揉匀至出膜，室温发酵至两倍大。

5、桌上撒点干面粉，把发好的面团倒在上面，视需要分割滚圆，放着中间发酵15分钟。杆成圆饼状，铺在烤盘或比萨盘上，整理好形状周围一圈要厚一点。用叉子在饼皮上刺洞，以免署时鼓起。

6、鸡肉蘑菇披萨的做法 面粉，加酵母，水，糖，油揉成光滑的面团。容器涂薄油，放入面团，盖保鲜膜，28度环境下发酵40分钟。蘑菇切片。放入滚水锅汆烫后捞出放入冷水降温，挤干水分待用。

披萨配料表大全及做法

披萨做法和配方明细 高筋面粉、水、酵母、盐、糖、黄油、红甜椒、黄甜椒、青椒、洋葱、口蘑、火腿肠、腊肠、奶酪、鸡蛋、披萨酱。制作馅料的材料。将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。

粘奶酪（要专用的，否则拉不出丝）、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等。披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。

披萨薄饼的做法烘焙原料/调料：白饭：300克腊肠：适量青辣椒：1条小蕃茄：数颗起司丝：适量美乃滋、蕃茄酱：各2大匙奶油：少许 。制作方法：手掌上涂一层奶油，将白饭捏成扁圆形饼状饭团。