干锅香辣蟹的做法大全（干锅香辣蟹的做法大全图片）

干锅料怎么炒螃蟹步骤

把螃蟹处理成块状。撒适量盐，玉米淀粉，白胡椒粉，料酒。搅拌均匀腌制十分钟。胡萝卜、莴苣，山药切薄片备用。锅里放油，油热放入山药，小火慢炸三分钟即可，盛出备用。

倒入莴笋，胡萝卜炒一下。放料酒，生抽，糖，半碗开水。倒入螃蟹和山药拌均匀，调入盐。小火焖十分钟。出锅放味精即可。

干锅香辣蟹靠前 步：活螃蟹切成块儿，每一条腿都带一些身体上的肉，蟹盖保留原型，清理干净后，在泄漏处沾上生粉，有壳的地方不需要蘸 干锅香辣蟹第二步：藕切片，土豆切条，莴笋切条，油豆腐对半切金针菇去根。

步骤：螃蟹去收拾干净，去腮，剪脚分块。莴笋胡萝卜山药切条。洋葱，葱姜切丝。我用的冰鲜海蟹，所以一定要焯水，水中放花椒和生姜。这样就比较 好吃。焯水的螃蟹控干水分，用盐，胡椒，淀粉腌渍十分钟。

螃蟹的做法及吃法

1、螃蟹的吃法介绍 吃蟹腿：先吃掉两处关节，将腿里的肉吸出来。吃蟹钳：两只螯左右分开，雪白的蟹肉就呈现在眼前。

2、做法 ：红蟹隔水整10分钟 锅上火，炒热海盐，放入红蟹焗8分钟即可 姜葱花蟹 女儿爱吃蟹，就这样子。。

3、蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。 蘸料：用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可。

4、将大闸蟹洗净，煮熟，去腮，切成两片；将葱和姜切成丝，备用。青椒清洗干净，切块。锅里再加一点油，烧开，放入八角炒香，然后放入酱油再次翻炒。锅中加入姜、蒜、青椒，快速翻炒至熟。

5、做法：活蟹清洗干净切成斜刀块。制作面糊，将蟹块均匀包裹上面糊入油锅炸制金黄后捞出。锅留底油，将蟹块进行调味翻炒，出锅前撒入葱花即可。

七欣天干锅香辣蟹的做法

1、七欣天香辣蟹的做法 蟹开盖去腮洗净，蟹身连爪切断控水。蟹钳掰下洗净，敲碎控水。姜蒜洗净切片。大葱洗净，切3-5CM葱段待用。蟹段外露部分，抹适量淀粉。锅烧热加油，6成热时，将抹过淀粉的蟹段放入煎炸。

2、坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。

3、七欣天迷踪蟹制做法猪油，秘制香料红油，大火烧制油120度后，将蟹下锅大火1--2分钟，改中火)，八角，葱，姜，蒜，干海椒节1分钟后下，醪糟下锅调味料，酱料一袋，黄酒小火烧1--2分钟左右起锅撒香菜。

4、干锅香辣蟹 主料：螃蟹750g。辅料：菜籽油适量，莲藕适量，生姜适量，大蒜适量，干辣椒适量，葱适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量。步骤 准备生姜片和蒜片以及干辣椒和八角。

5、“迷踪蟹”，是菜名，不是指具体的蟹种。这是它的做法：主料：肉蟹适量。辅料：小红尖椒500克。调料：葱10克，高汤200克，香辣粉15克，盐3克，味精5克，蚝油20克，红油10克，花生油50克。

6、螃蟹的做法：干锅香辣蟹 食材准备 螃蟹、莴笋、胡萝卜、红辣椒、洋葱、山药、葱、花椒、大蒜、八角、姜、牛肉豆豉酱、生抽、糖、料酒、盐、味精、食用盐。做法步骤 将螃蟹收拾干净，去腮，剪脚分块。

三米粥铺怎么样

味道清淡可口。江南人的口味重养生，近自然，尚清淡。三米粥铺正适合江南人口味。所以三米粥铺适合江南人口味。

无论是什么样的创业，资源始终都是非常重要的一点，而三米粥铺加盟店，它拥有着灵活、丰富的国际化产品组合，搭配性强、采购成本低。

三米粥铺公司独创的制造工艺模式，出餐速度快，真正的符合绝无让顾客就等的要求，不仅制造餐饮的美味口感，而且增加了加盟店的销量，提升了加盟店整体的销售额，为投资商带来了巨大的利润空间。

三米粥铺还是不错的，推荐去哦。三米粥铺于上世纪90年代在上海诞生，创始人张氏三兄弟，师从上海面点名师，潜心专研各类上海名点。

早上上班没时间自己做早餐，去三米粥铺吃早餐，种类选择多样，可以有多种搭配。相比于三米粥，江川右是最近几年才出现的，主要以线上外卖和线下结合的销售模式，推广加盟，实力还是没有三米粥铺强。所以三米粥铺更好。

香辣干锅大闸蟹的做法

把螃蟹处理成块状。撒适量盐，玉米淀粉，白胡椒粉，料酒。搅拌均匀腌制十分钟。胡萝卜、莴苣，山药切薄片备用。锅里放油，油热放入山药，小火慢炸三分钟即可，盛出备用。

干锅香辣蟹靠前 步：活螃蟹切成块儿，每一条腿都带一些身体上的肉，蟹盖保留原型，清理干净后，在泄漏处沾上生粉，有壳的地方不需要蘸 干锅香辣蟹第二步：藕切片，土豆切条，莴笋切条，油豆腐对半切金针菇去根。

烹制方法：（1）将750克改好刀的蟹用葱姜汁、料酒腌渍，刀口处拍上干淀粉备用。（2）锅上火注入色拉油5千克，烧至七成热时，倒入拍好粉的蟹块、蟹鳌浸炸，待色变红，捞出沥油。

在家想要做出美味的干锅蟹,有哪些简单易学的方法?

1、干锅香辣蟹靠前 步：活螃蟹切成块儿，每一条腿都带一些身体上的肉，蟹盖保留原型，清理干净后，在泄漏处沾上生粉，有壳的地方不需要蘸 干锅香辣蟹第二步：藕切片，土豆切条，莴笋切条，油豆腐对半切金针菇去根。

2、去收拾干净，去腮，剪脚分块。莴笋胡萝卜山药切条。洋葱，葱姜切丝。我用的冰鲜海蟹，所以一定要焯水，水中放花椒和生姜。这样就比较好吃。焯水的螃蟹控干水分，用盐，胡椒，淀粉腌制十分钟。

3、首先先把蟹处理干净，用葱、姜、白胡椒、料酒、盐腌制一会。然后把虾也处理干净，同样放入葱姜、白胡椒、料酒腌制一会。热油放锅，把虾蟹放下锅，炸至金黄备用。

4、材料：葱2棵、大蒜若干、料酒4勺、酱油1勺、糖适量、辣椒若干。锅中油加热，放入姜，大蒜、葱爆炒。炒香后倒入蟹炒。颜色变红后倒入酱油、料酒，盐，在继续炒，之后加入花菜。炒熟后加点糖味精出锅。

5、制作方法一将螃蟹清洗干净之后，放入到盆中，加入适当的白酒或者是黄酒，这样去掉腥气的螃蟹吃起来才会更加的鲜甜可口一些。等到螃蟹全部都醉了之后，将螃蟹进行处理。