煎鸡排的做法（煎鸡排的做法大全）

煎鸡排怎么煎嫩又好吃

将鸡胸肉切片放入六成热的油锅，煎至金黄色。第七步 因为膜薄，熟得快。两面金黄可以捞出控油。原味很好吃。如果你在上面多挤一些番茄酱，它会让你的牙齿闻起来很香。

煎锅烧热，倒入适量油，待油温升高后放入肉排，小火煎。再将另两片肉排逐个放入。请点击输入图片描述 9 煎至一面变黄后翻面煎另一面。请点击输入图片描述 10 煎至两面均变成略深的金黄色。

鸡胸肉切薄片，用刀背拍散肉质，撒盐腌制一会儿。加入淀粉拌匀。打入一个蛋清，拌匀。裹上面包糠。平底锅，倒入油，煎制。两面煎熟，可以切开看一下，必要时，盖锅盖儿煎一会儿。

平底锅放油，放入鸡排中火慢慢煎。中间反面几次，煎熟。

最简单的煎鸡排怎么做

加入盐和蛋液。盐的量取决于你的口味。最好不要太多也不要太少，然后可以调味。蛋液可以使肉片鲜嫩多汁。必须尽可能均匀地抓住鸡蛋。第四步 加入2勺左右的淀粉，可以是玉米淀粉，也可以是豌豆淀粉。

最后粘面包糠。平底锅放油，放入鸡排中火慢慢煎。中间反面几次，煎熟。

鸡胸肉切薄片，用刀背拍散肉质，撒盐腌制一会儿。加入淀粉拌匀。打入一个蛋清，拌匀。裹上面包糠。平底锅，倒入油，煎制。两面煎熟，可以切开看一下，必要时，盖锅盖儿煎一会儿。

煎鸡排的做法 取鸡胸肉250克，泡水30分钟，挤干水分。切成薄片，用刀背排散，方便入味。取1克1十三香，取1克胡椒粉，5克盐，1克生粉。取10克玉米油。鸡胸肉上放十三香，胡椒粉，盐，生粉，玉米油。

香煎鸡排【饮食革命】的推荐做法?

1、香煎鸡排 1 准备一包炸鸡料。请点击输入图片描述 2 鸡胸肉洗净。请点击输入图片描述 3 用刀片开，尽量薄一点，方便成熟。请点击输入图片描述 4 片好的肉片，放入姜末，盐，十三香，生抽，料酒 ，胡椒粉，生粉。

2、煎至一面变黄后翻面煎另一面。煎至两面均变成略深的金黄色，将煎好的肉排切成竖条，将肉排条摆盘后放上苦菊，挤上蕃茄酱即可。

3、将鸡胸肉切片放入六成热的油锅，煎至金黄色。第七步 因为膜薄，熟得快。两面金黄可以捞出控油。原味很好吃。如果你在上面多挤一些番茄酱，它会让你的牙齿闻起来很香。

4、步骤 将鸡胸肉洗干净，去除表面的白膜。从中间横切开两片（不切断）。用刀背在肉片的两面交叉敲打，力度要轻，不要敲断切面。将鸡胸肉放入干净的碗里，两面撒上适量盐。撒上黑胡椒粉。撒上白胡椒粉。

5、食材：新鲜鸡排500g、鸡蛋2个、面粉200g、食用油100g、辣椒粉10g、孜然粉10g、胡椒粉10g、盐5g、耗油10g、生抽10g、番茄酱10g。将新鲜鸡排洗净，晾干水份，用盐，耗油，生抽，胡椒粉，孜然粉抓匀，腌制10分钟。

煎鸡排的做法和腌制法

1、加入2勺左右的淀粉，可以是玉米淀粉，也可以是豌豆淀粉。将肉片揉匀后，腌制1小时以上。第五步 将腌制好的肉片放在满是面包屑的盘子里，两边粘上面包屑。第六步 将鸡胸肉切片放入六成热的油锅，煎至金黄色。

2、煎锅烧热，倒入适量油，待油温升高后放入肉排，小火煎。再将另两片肉排逐个放入。请点击输入图片描述 9 煎至一面变黄后翻面煎另一面。请点击输入图片描述 10 煎至两面均变成略深的金黄色。

3、鸡腿肉去皮切片。放入调料，拌匀。腌制30分钟入味。腌好的鸡肉，淀粉，面包糠。鸡肉先粘一层淀粉。一层鸡蛋液。最后粘面包糠。平底锅放油，放入鸡排中火慢慢煎。中间反面几次，煎熟。

4、煎鸡排的做法 鸡胸肉切薄片，用刀背拍散肉质，撒盐腌制一会儿。加入淀粉拌匀。打入一个蛋清，拌匀。裹上面包糠。平底锅，倒入油，煎制。两面煎熟，可以切开看一下，必要时，盖锅盖儿煎一会儿。

5、鸡肉做的肉嫩，而且，还要做法简单的，也就是【煎鸡排】了，五分熟的鸡排，刚好纹理清晰可见，口感不干不柴，鲜嫩无比。做法如下。

6、步骤 将鸡胸肉洗干净，去除表面的白膜。从中间横切开两片（不切断）。用刀背在肉片的两面交叉敲打，力度要轻，不要敲断切面。将鸡胸肉放入干净的碗里，两面撒上适量盐。撒上黑胡椒粉。撒上白胡椒粉。

家庭煎鸡排的简易做法

1、将鸡胸肉切片放入六成热的油锅，煎至金黄色。第七步 因为膜薄，熟得快。两面金黄可以捞出控油。原味很好吃。如果你在上面多挤一些番茄酱，它会让你的牙齿闻起来很香。

2、家庭煎鸡排的简易做法步骤如下：材料准备：鸡腿四个、盐适量、黑胡椒适量、食用油适量、无盐黄油15克、料酒30克、生抽20克。鸡腿用剪刀沿腿骨剪开，把肉扒下来，注意别混进骨头。

3、煎鸡排的做法 鸡胸肉切薄片，用刀背拍散肉质，撒盐腌制一会儿。加入淀粉拌匀。打入一个蛋清，拌匀。裹上面包糠。平底锅，倒入油，煎制。两面煎熟，可以切开看一下，必要时，盖锅盖儿煎一会儿。

4、步骤：准备鸡肉。将鸡肉片成3片，用刀背反复敲打。料包是买现成的，这款是炸猪排的，其实炸牛排，鸡排都可以用，味道很不错的。将料包倒入盆里。鸡排粘均匀料。锅里加油。

5、家庭煎鸡排是一道美味的家常菜肴，制作起来非常简单。首先，准备好一块鸡胸肉，在切割之前，用剪刀将肉膜剪开，这样可以让鸡肉更加嫩滑。

6、香煎鸡胸肉：将鸡胸肉洗净后，在表面用刀划上几道口以便更容易入味。用盐和黑胡椒粉腌制15分钟，起锅热油，将腌制好的鸡胸肉煎至两面金黄色即可。

咖喱煎鸡排怎么做

水淀粉 白胡椒粉+盐+生抽+料酒 米饭 爱の炸鸡排咖喱饭的做法 制作鸡排、煎鸡排（按照文怡的美式乡村煎鸡排的方子https：//）腌制鸡排过程中，将土豆、胡萝卜切滚刀小块，洋葱切小片。

1：准备好所有食材，鸡排解冻，西兰花切小块，胡萝卜去皮切片，米饭半碗备用。2：锅中入油，直接放入腌制好的鸡排，煎至两面焦黄取出切成条状。

平底锅放油，放入鸡排中火慢慢煎。中间反面几次，煎熟。

淋上料汁，撒点欧芹碎做点缀，就可以上桌了。温馨小提示 煎鸡排，是个无难度的菜，只需要提前腌制好，全程小火就行。 只要不开大火，就不会翻车。鸡排最好提前腌制，胡椒入味需要时间，腌制的时间越长，味道越好。