正宗凉拌莴笋(正宗凉拌莴笋丝的做法)
凉拌窝笋怎么做
选新鲜莴笋一个。去根,削皮,洗干净切丝。切好的丝装入盆中,蒜末,干辣椒段,花椒放在顶部。炒锅点火入适量的菜籽油烧热。热油均匀地泼在蒜末,辣椒段上。依次加入盐,味精,糖,生抽,陈醋搅拌均匀。
然后把莴笋倒入装有配料的碗里,用筷子拌均匀。
洗净后的莴笋用去皮刀削掉外边的硬皮。再将莴笋用刀斜切成几段。将一小段莴笋顺着莴笋的纹路竖着切成片状。莴笋片用手马整齐之后同样顺着莴笋的纹路切成丝。
做法:莴笋去皮切成丝,小米辣切圈,蒜切末。锅中放入适量的清水,水烧开后放入莴笋丝焯水1分钟捞出,放入凉水中浸泡一会儿。锅中放入适量的油,油热后淋入小米辣和蒜末中。
凉拌莴笋丝 材料:莴笋、干辣椒、花椒粒、葱、辣椒油、白芝麻、油、盐、生抽。
凉拌莴苣怎么做?
然后把莴笋倒入装有配料的碗里,用筷子拌均匀。
选新鲜莴笋一个。去根,削皮,洗干净切丝。切好的丝装入盆中,蒜末,干辣椒段,花椒放在顶部。炒锅点火入适量的菜籽油烧热。热油均匀地泼在蒜末,辣椒段上。依次加入盐,味精,糖,生抽,陈醋搅拌均匀。
做法:莴笋去皮切成丝,小米辣切圈,蒜切末。锅中放入适量的清水,水烧开后放入莴笋丝焯水1分钟捞出,放入凉水中浸泡一会儿。锅中放入适量的油,油热后淋入小米辣和蒜末中。
洗净后的莴笋用去皮刀削掉外边的硬皮。再将莴笋用刀斜切成几段。将一小段莴笋顺着莴笋的纹路竖着切成片状。莴笋片用手马整齐之后同样顺着莴笋的纹路切成丝。
同时,莴笋味道清新,能刺激消化,增加胆汁分泌,刺激消化道蠕动,有助于增进食欲。经常食用有助于消除紧张,稳定情绪,帮助睡眠。
自己做的凉拌莴笋怎么做好吃又简单,做法
然后把莴笋倒入装有配料的碗里,用筷子拌均匀。
做法:莴笋去皮切成丝,小米辣切圈,蒜切末。锅中放入适量的清水,水烧开后放入莴笋丝焯水1分钟捞出,放入凉水中浸泡一会儿。锅中放入适量的油,油热后淋入小米辣和蒜末中。
方法如下:莴笋用刨刀刨去皮(要把白色茎的部分刨干净,影响口感),用擦丝器擦成丝,加5克盐拌匀腌制半小时左右。
凉拌菜莴笋怎么做好吃
1、选新鲜莴笋一个。去根,削皮,洗干净切丝。切好的丝装入盆中,蒜末,干辣椒段,花椒放在顶部。炒锅点火入适量的菜籽油烧热。热油均匀地泼在蒜末,辣椒段上。依次加入盐,味精,糖,生抽,陈醋搅拌均匀。
2、洗净后的莴笋用去皮刀削掉外边的硬皮。再将莴笋用刀斜切成几段。将一小段莴笋顺着莴笋的纹路竖着切成片状。莴笋片用手马整齐之后同样顺着莴笋的纹路切成丝。
3、然后把莴笋倒入装有配料的碗里,用筷子拌均匀。