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家常凉菜菜谱大全带图片大全(家常菜凉菜谱大全窍门)

guduadmin115天前

有哪些简单易做的凉拌菜?

凉拌三丝:粉丝100克,海带丝50克,胡萝卜一棵,菠菜1棵,蒜、花生碎、辣椒粉、盐、醋、生抽、味精、植物油。凉拌黄瓜:黄瓜1根,花椒粒、干红辣椒丝、蒜泥、白醋、盐、味精、植物油。

芝麻拌菠菜 主料:菠菜100克,白芝麻10克 调料:酱油、鸡汤各适量 做法:菠菜洗净,在淡盐水中氽水,捞出沥干待用。将氽水后的菠菜切成一样的小段,放在盘中,倒入少许鸡汤和酱油,再撒上白芝麻,搅拌均匀装盘即可。

5 凉拌海带 材料:水发海带,绿豆芽。两者之比5:1,比如海带一斤(500克),绿豆芽二两(100克),其实绿豆芽不要也行,不过有了的话,比较好看。调料:盐、鸡精、白糖、料酒适量 制作方法:1。

1分钟学会做17种凉拌菜,太厉害了!

1、特点: 清凉味美,严冬佳品。 归复: 四十种凉拌菜的做法 拌芹菜 1拌芹菜 原料: 鲜嫩芹菜二斤 精盐五钱 香油五分 特醋三钱酱油三钱 制法: 将芹菜摘叶拣净,削去毛根,洗净。

2、凉拌油豆皮一张油豆皮,用凉开水浸泡2个小时,锅内烧开水,滴上一些食用油,下入油豆皮,迅速过一遍开水捞出。

3、准备食材。干海带用水洗净表层盐末,用水泡发,中途多换几次水。将海带切成寸段。用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。味极鲜,芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁。胡萝卜切成丝。

凉菜做法

1、凉菜做法大全 凉菜是生活中常用的菜式,快捷方便,今天介绍几种家常凉菜的做法。准备材料:凉拌三丝:粉丝100克,海带丝50克,胡萝卜一棵,菠菜1棵,蒜、花生碎、辣椒粉、盐、醋、生抽、味精、植物油。

2、做法:胡萝卜切片,大蒜切末;圆白菜洗净,用手掰成小块;圆白菜焯水,过凉水,并控干水分;圆白菜装入大碗中,放入所有的作料,拌均匀即可。山楂糕拌白菜 原料:山楂糕100克。

3、8道解腻家常凉拌菜做法 ①凉拌芥菜糖心蛋 食材: 芥菜、鸡蛋、香菜、辣椒、蒜末 做法步骤: 调多功能 凉拌酱汁:1勺蒜末、1勺芝麻、1勺辣椒粉、1勺葱花,淋热油,加3勺生抽、2勺醋、1勺白糖、少许盐、少许香油、搅拌均匀备用。

4、做法:调凉拌汁:碗中放入葱花、蒜末、辣椒粉、白芝麻、五香粉、淋上热油,加一勺陈醋、两勺生抽、适量盐、糖拌匀备用。拿出适量腐竹用温水泡发半小时,泡好切段,装入碗中倒入凉拌汁,撒上香菜、熟花生米,拌匀即可。

5、制作步骤:花菜掰成小朵,淡盐水里浸泡后再冲洗干净。小锅加水烧热加少许食盐,放入花菜焯水半分钟,捞出冷水。大蒜、姜、小米椒和小葱都切碎备用。皮蛋剥去外壳后,对半切开再切成三小块。

 

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